Chapitre thématique

Éveiller son esprit scientifique

Pistes d'exploration

Mettre en scène

Présenter une notion ou un procédé chimique à l’aide d’une expérience ou d’un support visuel de son choix.

S'informer

Approfondir ses connaissances sur un chimiste ou une découverte effectuée par un chimiste. Partager ce qu’on a appris.

Regrouper livres et produits culturels

Réaliser d’autres expériences en chimie ou s’informer sur d’autres applications utiles de procédés chimiques rencontrés au cours de la lecture.

Mots-clés

Livre d'expériences , chimie , discours procédural , expériences scientifiques , portée historique (plusieurs époques) , sciences (méthodes et instruments) , scientifiques

Commentaire descriptif

Ce livre d’expériences s’intéresse aux découvertes de vingt-cinq chimistes parmi les plus connus de l’Histoire, de l’Antiquité à aujourd’hui. On y trouve notamment Joseph Priestley, l’inventeur de l’eau artificiellement gazéifiée grâce à la carbonatation de l’eau. On y trouve aussi Marie Curie, cette grande scientifique qui a notamment mis au point une méthode d’extraction ayant rendu possible l’identification de deux nouveaux éléments chimiques. Deux doubles pages sont consacrées à chacun de ces chimistes. Sur la première double page, qui présente ses recherches, ses principaux apports à la science ainsi qu’un portrait dessiné, le texte est organisé en courtes sections titrées. Sur les deux doubles pages suivantes, on invite les jeunes lecteurs à réaliser une expérience permettant de mieux comprendre les découvertes effectuées par les chimistes, comme la carbonatation de l’eau, l’échelle de pH, l’extraction élémentaire, la dispersion des contaminants environnementaux et les capteurs colorimétriques. Le protocole de réalisation des expériences est présenté en étapes numérotées, souvent associées à des photographies permettant de mieux les visualiser. De plus, un encadré nommé « L’histoire derrière la chimie » offre des informations supplémentaires sur les procédés chimiques ou les notions impliquées dans les expériences, comme les ondes lumineuses, les ribosomes et l’oxydation. Une table des matières, un tableau périodique des éléments chimiques, un glossaire et un index complètent l’ouvrage.